Zinek je důležitý stopový prvek, který hraje klíčovou roli v mnoha funkcích těla, včetně růstu, reprodukce a imunitního systému. Zinek se nachází v mnoha druzích potravin, a je důležité jíst dostatečné množství, aby se zajistilo, že tělo bude mít dostatek zinku pro tyto funkce.
Potraviny s vysokým obsahem zinku zahrnují:
- Maso – hovězí maso, vepřové maso, kuře, drůbež a ryby
- Mléčné výrobky – mléko, sýry, jogurty
- Luštěniny – fazole, čočka, cizrna
- Orechy – mandle, vlašské ořechy, brazilské ořechy
- Těstoviny a pečivo z pšeničných klíčků
- Zelenina – špenát, brokolice, ředkvičky
- Semena – sezamová semínka, dýňová semínka, slunečnicová semínka
- Ořechy – kešu, lískové oříšky, pekanové ořechy
- Cereálie – ovesné vločky, pšeničné klíčky
- Koření – černý pepř, muškátový oříšek, paprika
Zinek je nezbytný pro funkci imunitního systému, podporuje hojení ran, udržuje zdravou kůži a vlasy, pomáhá při tvorbě DNA a podporuje zdravý metabolismus. Nedostatek zinku může vést k problémům s kožními infekcemi, sníženou funkcí imunitního systému a problémy s vývojem a růstem těla.
Seznam potravin s nejvyšším obsahem zinku na 100g:
- Pražená sézamová semena – 10,6 mg
- Pražené arašídy – 9,3 mg
- Hovězí maso – 7,5 mg
- Pražený hřib – 6,5 mg
- Pražený krevety – 5,2 mg
- Pražený losos – 4,8 mg
- Pražený vepřový jazyk – 4,5 mg
- Pražené mušle – 4,2 mg
- Pražený krevety – 3,6 mg
- Pražené krabí tyčinky – 3,5 mg
Je důležité jíst potraviny s vysokým obsahem zinku, aby se zajistilo, že tělo má dostatek zinku pro tyto důležité funkce.
Obsah článku
